Cara memasak Ajiaco a la chilena

Ajiaco a la chilena.

You can have Ajiaco a la chilena using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ajiaco a la chilena

1. You need of papas.
2. You need of cebollas.
3. It's of tomates.
4. Prepare of ajo.
5. You need of comino.
6. Prepare of orégano.
7. It's of cilantro.
8. Prepare of sobrantes de carne asada a la parrila.
9. It's of sal a gusto.
10. It's of merkén.
11. Prepare of pimiento morrón.

Ajiaco a la chilena step by step

1. Trozar todo en juliana.
2. Verduras y carnes en juliana.
3. Saltear.
4. Saltear y sazonar con los condimentos.
5. Saltear carne y cebolla..
6. Mezclar.
7. .
8. .
9. Luego de sofreír, se agrega 1 litro de agua, y se deja cocinar.
10. Luego de cocinar, se agrega cilantro picado a la olla..
11. Se decora con un ají seco y ahumado, en el plato. Y ahora a disfrutar..

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